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- 地区：日本
- 动画种类：TV
- 中文名称：厨神小当家
- 原版名称：真・中華一番！
- 英文名称：Shin Chuuka Ichiban!
- 其它名称：真・中华一番！
- 首播时间：2019-10-11
- 播放状态：完结
- 标签：美食 / 竞技 / 漫改
- 原作：小川悦司
- 监督：川崎逸朗
- 脚本：川崎逸朗 / 谷村大四郎
- 分镜：川崎逸朗 / 頂真司 / 神谷純
- 演出：藤崎有 / 安藤貴史 / 松浦直紀 / 前田基匡 / 白石道太 / 徐恵眞 / 多田野緋兎 / いとがしんたろー / おゆなむ / 長岡義孝 / 久保山英一 / 布施康之 / 井川麗奈 / 黒田幸生 / 森友宏樹 / 川崎逸朗
- 动画制作：NAS
- 製作：「真・中華一番！」製作委員会
- Copyright：© 小川悦司・講談社 / 「真・中華一番！」製作委員会
- 系列：中华小当家
- 官方网站：http://cookingmaster-anime.jp/
- Rating：12+
《厨神小当家》
故事发生在十九世纪的中国，主人公名叫刘昴星（小当家），是史上最年轻的通过中国顶尖厨师资格——“特级厨师考试”的少年。
在其师傅周瑜的劝说下，刘昴星为了丰富和拓展厨师的经验知识，和同伴四郎、梅丽一起在中国西南地区游历。
回到广州“阳泉酒家”的阿昴，结识了新的伙伴——解师傅和雷恩，并下定决心和妄图用美食支配人心的黑暗料理界对抗到底。
随后，他们知晓了守护着中国美食界的八个“传说中的厨具”的秘密。
原来，阿昴的母亲阿贝为了谋求大众的幸福，曾经和“黑暗料理界”展开壮烈的斗争。
刘昴星继承了母亲的意志，为了防止散布在中国各地的“传说中的厨具”被“黑暗料理界”所利用，和四名伙伴一起踏上了寻找 “传说中的厨具”的浩大旅程……
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第1话 梦想继承人
劉 昴星（リュウ・マオシン）は料理修業を終え、メイリィ、シロウとともに広州にもどろうとしていた。その旅の途中、養鶏で栄える町にやって来た３人は、空腹のところを、鶏料理屋の娘ティアに助けられる。そこで真っ黒な鶏を見かけ、”兄貴を殺した不幸な鶏”だとティアに告げられる。その鶏を見たマオはある決意をする。脚本：川崎逸郎 / コンテ：川崎逸郎 / 演出：川崎逸郎 / 作画監督：長谷川早紀、鎌田均 / 美術監督：中原英銃
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第2话 特级面点师
再び「陽泉酒家」に戻ったマオたち。そんなある日、シロウが勝手に客に料理を提供したため、客が怒り、マオはその客の希望の料理を提供することに。その課題は三種類の卵を使った料理だった。マオは課題に沿った焼売を提供する。その料理に感動した客は意外な行動に出る。その客とは特級面点師のシェルであり、シェルはさらに料理対決を熱望するが…脚本：川崎逸郎 / コンテ：川崎逸郎 / 演出：安藤貴史 / 作画監督：春川彩子、井川麗奈 / 美術監督：中原英銃
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第3话 奇怪的邀请函
チョウユ、メイリィとマオ宛てに“絶対服従”のサインがある奇妙な招待状が届いた。三人は招待を受け、異人館で行われる夕食会に出席する。そこでメイン料理として出された「ハト料理」を食べた後、メイリィの体に異変が起こる。マオとチョウユの前に、突然仮面を付けた料理人が現れ、チョウユに復讐する、と料理勝負を申し出た！脚本：川崎逸郎 / コンテ：川崎逸郎 / 演出：久保山英一 / 作画監督：もろゆき沙羅 / 美術監督：中原英銃
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第4话 怨念之锅
仕込まれたサソリの毒で対戦不能となったチョウユの代わりに、マオは仮面料理人と対決する。対戦成績は一勝一敗。最終決戦となる第三勝負の課題は「イセエビの鍋料理」。仮面料理人は16年前におきたチュウユとの因縁の理由をマオに述べ、その思いが詰まった秘策を使い、マオに挑んでくる。そして、完成した料理を審査するのは意外な人物だった…脚本：川崎逸郎 / コンテ：頂真司 / 演出：伊藤忠夫 / 作画監督：沼田くみ子、高橋成之 / 美術監督：中原英銃
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第5话 黑暗料理界的野心
手に黒い麒麟の紋章がある男に鋼棍を奪われたシェルは、マオ達に“裏料理界”への用心を呼びかける。一方、四年前に陽泉酒家にいた若き天才料理人レオンが料理修業から帰ってくることを楽しみにしているメイリィ。だが、戻ってきたレオンは変貌してしまっていた。そして、レオンはルオウ大師に「伝説の厨具」をもらい受けにきたと告げる。その手には黒い麒麟の紋章があり、マオたちは動揺する…脚本：川崎逸郎 / コンテ：川崎逸郎 / 演出：徐恵真 / 作画監督：奥野浩、大導寺美穂、南伸一郎、春川彩子 / 美術監督：中原英銃
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第6话 第七把菜刀
マオとレオンによる「伝説の厨具」の真の継承者を決める“神前刀工勝負”が始まる。食材は鯛！レオンの「七星刀」に対し、マオは「鋼糸包丁」とシェルが作った「百穴包丁」で対抗する。二人の対決は拮抗し、延長戦までもつれ込む。最後の切り札を出し切って戦う二人… 勝負の行方は…脚本：川崎逸郎 / コンテ：頂真司 / 演出：松浦直紀 / 作画監督：岡辰也、もろゆき沙羅、黄瀬和哉、井川麗奈 / 美術監督：中原英銃
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第7话 两名继承者
マオとレオンの“神前刀工勝負”はついに決着する！マオが伝説の厨具「永霊刀」を手にすると継承者としての証である龍の紋章が浮かびあがった。そしてその神秘の力を体験したマオは、継承者はもう一人いると言うのであった…脚本：川崎逸郎 / コンテ：神谷純 / 演出：長岡義孝 / 作画監督：井川麗奈、渡部由紀子、藤巻廉、川村裕哉、中西彩 / 美術監督：中原英銃
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第8话 传说中的八件厨具
“裏料理界”と戦う決意と技量を認めたマオに、ルオウとチョウユは「伝説の厨具」の秘密を明かす。そしてシェルとレオンと共に、マオは「伝説の厨具」を探す旅に出発する。メイリィ、シロウを加え、五人は次の「伝説の厨具」が封印されている地、上海に向かうのであった。旅の途中、マオは特級厨師になるまでの話をシェルやレオンに語り始める…脚本：川崎逸郎 / コンテ：川崎逸郎 / 演出：白石道太 / 作画監督：南伸一郎 / 美術監督：中原英銃
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第9话 魔幻之都 上海
マオたちは魔都・上海に上陸。彼らを歓迎したのは、マオの兄弟子だったサンチェだった。だが、“裏料理界”の手は既に「上海厨師大連合会」に及び、サンチェの父親を含む大連合幹部達が人質に取られていた。そしてついに、上海にあるといわれる伝説の厨具をかけた“裏料理界”との闘いが始まる！監督：川崎逸郎 / コンテ：頂真司 / 演出：いとがしんたろー / 作画監督：井川麗奈、奥野浩行、永島明子、鈴木絵万、長谷川早紀、坂田直美、川村裕哉、頂真司、飯飼一幸 / 美術監督：中原英銃
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第10话 超级点心大对决
“黄浦江楼麟艦 宴席料理決戦”がはじまる。第一試合は“特級面点師・鋼棍のシェル”Vs“面点キング・ラコン”の「世紀の饅頭対決」！饅頭の“王道”を極めたラコンが作った中国点心史上最高の傑作に対し、シェルは大胆な発想の料理を突き通そうとする。果たしてその勝負の結果は？脚本：谷村大四郎 / コンテ：神谷純 / 演出：小野田 雄亮 / 美術監督：中原英銃
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第11话 决战！两套七星刀
“黄浦江楼麟艦 宴席料理決戦”第2試合は、“七星刀のレオン”Vs“一丈青のシャン”。シャンは脱ぎ捨てられたマントの下に、レオンと同じ「七星刀」をもっていたのであった。動揺したレオンは“裏料理界”での過去について語り始めるが…脚本：谷村大四郎 / コンテ：頂真司 / 演出：黒田幸生 / 美術監督：中原英銃
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第12话 宿命对手
「七星刀」でひとつでも多くの幸せを紡ぐことを誓ったレオン。究極のカニ料理を完成させるが、審査員たちから“まずい”と言われる。シャンの策略を見抜くマオに対して、シャンは二つ目の「七星刀」の真実を告げる。そして、第三試合を迎えたマオの対戦相手は因縁の相手であった！脚本：川崎逸郎 / コンテ：川崎逸朗 / 演出：前田基匡、藤崎有、おゆなむ、多田野 緋兎、森友 宏樹 / 作画監督：なつのはむと、Nyki Ikyn、サート、日向 晴香、金城 優、エコ / 美術監督：中原英銃
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